Vietnam trip #マディーVlog

マディーです！
タイトルの通り、今日は特別な動画です
Vlogをお届けします

今回私の故郷ベトナムのホーチミンに帰るチャンスがありました

コロナで2年間帰国できてなくて
だから今回のこの旅行すごく楽しみにしてたの

この動画をみんなが楽しんでくれますように！
それではご覧ください♡

― Day 0 ―

成田空港のホテルにチェックインしました

飛行機が早朝出発なので
明日の朝5:30〜5:45にはホテルを出発します

もう遅いのでシャワーを浴びて寝ようと思います

― Day 1 ―

空港内は以前に比べてとっても静かでした

これが私が乗る飛行機！

この日はお天気も良くて、飛行機からは最高の眺めでした

座席もこんなに空いてる
最高な空の旅！
快適すぎる〜♡

ホーチミン到着！
ベトナムの街中はバイクがたくさん！

― ベトナム・ホーチミンに到着！ ―

ベトナムに帰ってきました

飛行機降りた瞬間からめちゃくちゃ暑くて…！
でも実家に帰ってこれてとってもHappyです

お母さんが私の大好きな料理作っててくれて
見た目はこんな感じ

これはお餅で
日本のお餅と同じような食感で弾力があるの

一緒に緑豆のペースト、ねぎオイル、ベトナムのハムなどとナンプラーを上からかけて食べます

とってもやわらかくて弾力があるよ

すっごく美味しい！

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今、お母さんが夕飯の準備してて
それが私の好きな食べものの1つで

ベトナムに帰って来る前に
私の好きな料理をリクエストしてたんだけど

みんなにどうやって作ってるか紹介します
見てみて

 

完成しました〜！こんな感じ！
これは『Bột chiên（ボッチン）』

揚げたお餅ね

卵と一緒に調理して、ねぎをトッピングして
これを醤油とお酢と砂糖のソースにつけて食べるよ

私たちはいつも一緒にピクルスとかシラチャソースをソースに入れて食べるよ
ちょっと辛いほうが私たちは好きだからね

どうやって食べるか教えるね
まずは1つ取って、こんな感じね

ソースにつけて

そして食べる！

― 1日目終了♪ ―

夕食食べ終わりました
今日はこれまでです

長い1日だった
東京からベトナムに帰ってきて

この後はシャワーを浴びて、寝ようと思います

― Day2 ―

朝食にフォーを食べに来ました

地元のこういったお店の料理は本当に最高です

― お気に入りの場所・屋上ガーデン ―

ベトナムに来て最初の夕方です

ちょっとお洒落してみました
これから友だちと夕食を食べに行きます

だけどその前にここをみんなに紹介したいなと思います

『屋上ガーデン』

これはベトナムのお家の特徴の1つで
ベトナムの家には大抵高さがあって横幅が狭くて
屋上ガーデンがあります

面白いと思うのでベトナムの家の風景をご紹介します

これがうちの屋上ガーデンです

こんな感じです
数年前に父がこのラインを作ってくれました

直射日光を遮ってくれます

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小さな魚用の池もあります
何か見えるか分かんないけど

父がグッピーを育てるのが大好きで

だからいつもならたくさんのグッピーがいるんだけど
よく見えないね

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これはベトナムのミントです

あっ
こっちだった笑

これこそがベトナムのミントだよ

調理方法は
名前は忘れちゃったんだけど

ベトナムでは『lá lốt（ラーロット）』って言って

これで牛ひき肉を包んで味付けして
オーブンで焼くとめっちゃ美味しいよ

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これはタンジェリンみたいな感じで

みかんじゃなくて
ライムみたいな感じかな

ここにあるの見えるかな

『trái cây（チャイカイ）』って言うフルーツで
英語だとスターフルーツかな？

これが完熟したものです

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さて、もう少しいい景色があるんです
私の後ろにもう1つ階段があります

簡単に紹介しますね
ここが屋上です

私のお気に入りの場所で
風も心地よいし夕方とか最高で
ここから素敵な夕日も見れるし

いまからちょっと忙しくなるんだけど

これからおばあちゃん家に行って
おじさんおばさんに会わなきゃいけなかったり
その後は友だちにも会いに行くからね。

だけど素敵な風景が見れてよかった！

― 数年ぶりに友だちと再会！ ―

友だちとの待ち合わせでモールに来ました

 

夕飯はお鍋を食べることにしました
好きな具材をレーンから取ります

スープはコラーゲンスープとトムヤムクンスープにしました

久々の再会に乾杯！

具材はお肉に野菜
海鮮も！
このソースでさらに美味しさUP♡

デザートはジェラート♡

私はアールグレイ味にしたよ！

― Day 3 ―

今日の朝食は『Bún thịt nướng（ブンティットヌン）』

冷やした米麺のビーフンの料理です
こうやってよく混ぜて食べます

― 2日目のランチ ―

これはワンタン麺
赤酢を加えると麺の食感と味がよりよくなります

これを食べるとほっとする…

これは揚げ海老ワンタン

これも美味しいよ！

おなかいっぱい

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久々のベトナム楽しかった〜！